Specially For Senior Citizens

*Dr Aloysius LOH:*
*LIFE AFTER 60*
*An interesting article.*

Life can begin at 60, it is all in your hands! Many people feel unhappy, health-wise and security-wise, after 60 years of age, owing to the diminishing importance given to them and their opinions. But, it need not be so, if only we understand the basic principles of life and follow them scrupulously. Here are ten mantras to age gracefully and make life after retirement pleasant.

*1. Never say I am aged' :*
There are three ages, chronological, biological, and psychological. The first is calculated based on our date of birth; the second is determined by the health conditions; the third is how old we feel we are. While we don't have control over the first, we can take care of our health with good diet, exercise and a cheerful attitude. A positive attitude and optimistic thinking can reverse the third age.

*2. Health is wealth:*
If you really love your kith and kin, taking care of your health should be your priority. Thus, you will not be a burden to them. Have an annual health check-up and take the prescribed medicines regularly. Do take health insurance coverage.

*3. Money is important:*
Money is essential for meeting the basic necessities of life, keeping good health and earning family respect and security. Don't spend beyond your means even for your children. You have lived for them all through and it is time you enjoyed a harmonious life with your spouse. If your children are grateful and they take care of you, you are blessed. But, never take it for granted.

*4. Relaxation and recreation:*
The most relaxing and recreating forces are a healthy religious attitude, good sleep, music and laughter. Have faith in God, learn to sleep well, love good music and see the funny side of life.

*5. Time is precious:*
It is almost like holding a horses' reins. When they are in your hands, you can control them. Imagine that everyday you are born again. Yesterday is a cancelled cheque. Tomorrow is a promissory note. Today is ready cash - use it profitably. Live this moment; live it fully, now, in the present time.

*6. Change is the only permanent thing:* We should accept change - it is inevitable. The only way to make sense out of change is to join in the dance. Change has brought about many pleasant things. We should be happy that our children are blessed.

*7. Enlightened selfishness:*
All of us are basically selfish. Whatever we do, we expect something in return. We should definitely be grateful to those who stood by us. But, our focus should be on the internal satisfaction and the happiness we derive by doing good for others, without expecting anything in return. Perform a random act of kindness daily.

*8. Forget and forgive:*
Don't be bothered too much about others' mistakes. We are not spiritual enough to show our other cheek when we are slapped in one. But for the sake of our own health and happiness, let us forgive and forget them. Otherwise, we will be only increasing our blood pressure.

*9. Everything has a purpose:*
Take life as it comes. Accept yourself as you are and also accept others for what they are. Everybody is unique and is right in his own way.

*10. Overcome the fear of death:*
We all know that one day we have to leave this world. Still we are afraid of death. We think that our spouse and children will be unable to withstand our loss. But the truth is no one is going to die for you; they may be depressed for some time. Time heals everything and they will go on.

_*Pass to all 60's or going to be 60 and 60+ you may know 🙏😊*_

Hindi Translation of When to Eat
                 शालीन वृद्धावस्था
                         (भाग ५)

पिछली कड़ी में हमने उम्र के बढ़ने के साथ-साथ अपने खान-पान की आदतों को बदलने की चर्चा की थी। यदि हम कुछ सिद्धांतों पर चलते हुए इनको नियंत्रित करते हैं, तो हमारे स्वस्थ बने रहने की संभावना कई गुना बढ़ जाती है। इसी क्रम में हम आहार के बारे में आगे चर्चा करेंगे।

भोजन का समय

भोजन ग्रहण करने का समय हमें स्वस्थ रखने में अहम भूमिका निभाता है। विशेष रूप से वृद्धावस्था में स्वस्थ जीवन के लिए भोजन का समय महत्वपूर्ण है। भोजन करने के निर्धारित समय का पालन जहाँ तक सम्भव हो अवश्य करना चाहिए।

प्राचीन आयुर्वेदाचार्य एवं शोधकर्ता महर्षि वागभट्ट ने लगभग ३००० वर्ष पहले "भोजन कब करें" पर बहुत कार्य/शोध किया था। वे कहते हैं कि दो वर्ष तक इस विषय पर गहन शोध के बाद वे इस परिणाम पर पहुँचे हैं कि भोजन का समय सदैव निर्धारित होना चाहिए। भोजनों का समय हमारे शरीर की जठराग्नि (भोजन पचाने की आग) के अधिकतम होने के अनुसार निर्धारित किया जाना चाहिए। यह सूर्योदय के ढाई घंटे बाद तक प्रबल होती है और सूर्यास्त के बाद कम हो जाती है। हमारी परम्पराओं, योग तथा पक्षियों की भोजन आदतों के अध्ययन से यह भी ज्ञात हुआ है कि प्राणियों की पाचनशक्ति धूप के समय प्रबल रहती है।

आधुनिक जीवनशैली में बदले परिदृश्य को ध्यान में रखते हुए हम भोजन का समय निम्न प्रकार निर्धारित करने की संस्तुति करते हैं- नाश्ता, दोपहर के भोजन और रात्रि भोजन का आदर्श समय क्रमश: प्रात:काल ८ बजे से ९ बजे तक, दोपहर बाद १ बजे से २ बजे तक और सायंकाल ६ बजे से ७ बजे तक है। इसमें अधिकतम ३० मिनट तक छूट ली जा सकती है।

हमारे दैनिक भोजन की तीन-चौथाई मात्रा नाश्ते तथा दोपहर के भोजन में ग्रहण कर लेनी चाहिए और केवल एक-चौथाई मात्रा रात्रि भोजन में लेनी चाहिए। दूसरे शब्दों में, हम सारांश में कह सकते हैं कि मात्रा और पोषण तत्वों की गुणवत्ता के अनुसार नाश्ता किसी राजा की तरह करना चाहिए, दोपहर का भोजन किसी युवराज की तरह और रात्रि भोजन किसी फ़क़ीर या भिखारी की तरह करना चाहिए। किसी भी स्थिति में कहीं भी, कभी भी, और भूख के बिना खाने को अपनी आदत नहीं बनाना चाहिए।

महर्षि वागभट्ट ने सही कहा था- "जिस भोजन को बनाने में सूर्य के प्रकाश एवं पवन का स्पर्श न हुआ हो, वह विष के समान है।" इसलिए इस बात का ध्यान रखिए कि भोजन बनाने का कार्य इन दो मौलिक और महत्वपूर्ण तत्वों - हवा और धूप- की उपस्थिति में ही किया जाये।

तरल पदार्थ

हमारे शरीर का ६०% भाग जल से बना है। पाचन, अवशोषण, वितरण, लार का निर्माण, पोषक तत्वों का परिवहन, तथा शरीर के तापमान को बनाये रखने के लिए हमारे शरीर को तरल पदार्थों की बहुत आवश्यकता होती है। इसलिए जल को वृद्धावस्था रोकने के लिए बहुत सबल तत्व माना जाता है। इसलिए हमें नाश्ते में फलों का रस/नीबू पानी, दोपहर के भोजन में छाछ/मट्ठा और रात्रि के भोजन के बाद दुग्ध का सेवन करना चाहिए। इस क्रम को किसी भी हालत में बदलना नहीं चाहिए।

मार्गदर्शक नियम के रूप में, आवश्यक जल की मात्रा की गणना इस प्रकार की जा सकती है : किलोग्राम में शरीर के वजन को ३० से भाग दीजिए, जो भागफल आये उतने ही लीटर पानी दिनभर में पीना चाहिए। जल निम्न प्रकार लिया जा सकता है- आधा गिलास रात्रि में सोते समय, एक गिलास स्नान के बाद, डेढ़ गिलास प्रत्येक भोजन से ४५ मिनट पहले और बाद में, तथा कम से कम दो गिलास जल प्रात: उठते ही दाँत साफ करने से पहले। फ्रिज के ठंडे पानी से बचना चाहिए और सामान्य तापक्रम का जल ग्रहण करना चाहिए।

( *अनुवादक की टिप्पणी*- किलोग्राम में वजन में ३० का भाग देने पर जल की लीटर में जो मात्रा आती है, वह भारतीय परिस्थितियों के अनुसार पर्याप्त नहीं है। सही मात्रा निकालने के लिए इसमें एक लीटर और जोड़ लीजिए। जैसे- यदि वजन ६० किलोग्राम है तो जल की आवश्यक मात्रा होगी ६०/३० + १ = ३ लीटर।)

ऊपर बतायी गयी बातों को अपने दैनिक जीवन में अपनाने में कोई संकोच नहीं करना चाहिए। इन बातों का पालन बहुत से व्यक्तियों द्वारा लम्बे समय से किया जा रहा है। आवश्यकता केवल इस बात की है कि आप स्वस्थ रहने का संकल्प कर लें।

अगले भाग में हम "कैसे खायें" पर चर्चा करेंगे।

-- जगमोहन गौतम

(मूल अंग्रेज़ी से अनुवाद- विजय कुमार सिंघल)

*Ageing Gracefully* - _When to Eat_
                     
                               Part V

Friends,
               We discussed in last edition of this series that eating habits change with our age and if we control the same with certain principles, the chances of remaining healthy increases manifold. Under the head when, how, what, what not  and what  must eat, we will discuss further in two parts ie solid and fluid.

  WHEN TO EAT plays a vital role in keeping us healthy. Timing of the meals is important for healthy life specially in old age. The timing of taking the meals should be strictly adhered as far as possible. Maharishi Vagbhat, an ancient period Ayurvedaacharya of commoners and research analyst on Life Style, around 3000 years ago, worked/researched a lot on 'when to eat'. He says that after thorough research on the subject for two years, he has reached to conclusion that  fix the timing of meals.  Timing of meals should have correlation with the time of  maximum fire in the body ie JATHRAGINI जठराग्नि (Digestive fire of stomach) which remain on top during two and half hours of Sun Arise (सूर्योदय) and decreases with sun setting. As per our customs/ traditions, Yoga and study on eating habits of birds and animals, it is also found that digestion power of living being remains strong during Sun rays. Considering the present day life style in changed scenario, we recommend the following timing of meal.
Ideal timing for Breakfast, Lunch and Dinner should be adhered 8am - 9am, 1pm -2pm and 6pm -7pm. respectively. Maximum leverage of 30 minutes may be taken. 3/4 th quantity and quality of total intake of food in a day must be taken in Breakfast and Lunch whereas rest 1/4th in dinner. In other words we may summarize that in quantity and quality nutrition wise, Breakfast should be taken like a King, Lunch as a Crown Prince and Dinner as a faqir/beggar. Under no circumstances eating anytime, anywhere that too without hunger should be made a practice.

Maharishi Vaghbhat rightly observed " जिस भोजन को बनाने में सूर्य का प्रकाश एवं पवन का स्पर्श न हुआ हो वह विष समान
है".  Hence ensure that prepration of meals/ food should be done in the presence of these  two basic and important ingredients of life.

Fluids. Our body is composed of 60% water. Digestion, absorption, circulation, creation of saliva, transportation of nutrients, and maintainance of body temperature needs bodily fluids. That is why Water is regarded as strongest anti ageing element.   During breakfast we should take Juice/lemon- water, in lunch Chacha छाछ/ मठ्ठा and after dinner Milk.  Under no circumstances this order be altered or changed.   
   As per thumb rule, the intake of water must be : divide the total weight of body  by 30  = litres of water to be drunk during whole day.  Water may be taken in following manner:- 1/2 glass at the time of going to bed in the night, 1 glass after taking the bath, 1.5 glass 45 minutes before and after every meal and minimum 2 glass in the morning before doing the tooth brush. Fridge water should be avoided instead water at room temperature be preferred.
Friends, Don't feel discouraged or disgusting on implementing the above in life after reading above paragraphs. These tips are followed by so many since long. Only thing is determination for remaining healthy during crucial period of life.
Part VI of series Ageing Gracefully will be on HOW TO EAT
Thanks

Jagmohan Gautam